Zalmhapje.

Wat nodig?
Gerookte zalm, dille, bieslook, koreander, limoensap, olijfolie, peper, grof zout, roze peperkorrels, jonge ui, tomaatblokjes.

Wat te doen?
Snij de zalm in kleine stukjes, meng de fijn gesneden kruiden, meng de peper, zout en de geplette peperkorrels erdoor. Overstrooi de zalm met limoensap en olijfolie, werk af met gesneden jonge ui en de tomatenblokjes.

Serveertip?
Lekker als lepelhapje.